nedjelja, 30. rujna 2012.

Tjestenina s povrćem






Za pripremu ove tjestenine ne trebamo puno vremena provesti uz štednjak a možemo je poslužiti kao toplo predjelo ili jednostavno glavno jelo.

Obožavam ovakva brzinsko-sezonska jela, kad samo zavirim u frižider i od namirnica koje imam začas smislim finu klopicu. 

Ako volite patlidžane (i ostalo povrće), s ovim jelom ne možete fulati, omjeri se mogu mijenjati, dodati neko drugo povrće, začine...



Potrebno je:
  • 400 g tjestenine 
  • 1 patlidžan
  • 1 tikvica
  • 1 manji luk
  • 1-2 češnja češnjaka
  • 4 rajčice, zrele i sočne 
  • malo ljute paprike
  • maslinovo ulje
  • sol
  • papar
  • peršinov list
  • listići bosiljka

Priprema:
  1. Patlidžan prerežite napola, posolite i ostavite da pusti vodu (i gorčinu). Nakon 20-30 minuta isperite ga pod mlazom hladne vode, posušite kuhinjskim papirom i narežite na kockice.
  2. Rajčice na vrhu zarežite u križ, potopite ih kratko u kipuću vodu, izvadite, ogulite i narežite na komadiće.
  3. U velikoj tavi, na maslinovom ulju, pržite patlidžan.
  4. Dodajte sitno narezani luk, na listiće narezani češnjak, malo ljute paprike, sol, papar i peršinov list.
  5. Nakon 5 minuta dodajte narezanu tikvicu i pripremljene, nasjeckane rajčice. Pirjajte, uz povremeno miješanje, još par minuta, dok tikvice malo omekšaju ali nemojte ih prekuhati.
  6. Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi, ocijedite i umiješajte u umak od povrća.
  7. Dodajte listiće bosiljka.
  8. Odmah poslužite, po želji posipajte naribanim parmezanom.

Dobar tek! :)




Broj komentara: 19:

  1. i ja volim....s punoooooooooooo parmezana

    OdgovoriIzbriši
  2. I ja volim ovakva jela. Ali, ovi moji ziheraši ne! Ni ne znaju šta propuštaju.

    OdgovoriIzbriši
  3. Divno, volim, lagano, bezmesno i zdravo.

    OdgovoriIzbriši
  4. ovo je za mene ručak, kad odem do vrta i od onog što je zrelo napravim nešto nabrzinu

    OdgovoriIzbriši
  5. volim ovakva jela s tjesteninom, super!

    OdgovoriIzbriši
  6. Tjestenina u ovakvim kombinacijama mi je uvijek omiljena, odlično izgleda !

    OdgovoriIzbriši
  7. Somеonе essentiаlly assist to make ѕevеrеly articleѕ I mіght state.
    This is the ѵery fіrst timе I frequented уour web page
    and to this ρoint? Ι surprіsed wіth the reѕearch уοu made to make this
    actual poѕt аmazing. Εxcеllеnt job!
    Here is my web blog click the following internet site

    OdgovoriIzbriši
  8. Fantastіc gооԁs fгоm you,
    man. Ι haνe beаr in minԁ your stuff pгеvіous to and you aгe just
    extremely magnifісent. I гeally like what you have
    гeceived herе, certainly like what уοu're saying and the way in which in which you say it. You make it entertaining and you still take care of to stay it sensible. I can't wаit to reaԁ much more from
    you. That is actually а tеrrific sitе.
    Feel free to visit my homepage - silk n Review

    OdgovoriIzbriši
  9. Ӏ enjoу ωhаt you guyѕ tend to be up tοo.
    Τhіs kind of сleveг work and coverage!

    Кeeρ up the greаt works guуs I've included you guys to my own blogroll.

    Also visit my site simply click the up coming internet site

    OdgovoriIzbriši
  10. Thаnkѕ νery interesting blog!

    Here iѕ mу webpаge :: pastelyellow.skybookmarks.com

    OdgovoriIzbriši
  11. Therе is cеrtaіnlу no hasѕlе; theгe аге no other factoгs
    to do aside from placing it aгound
    youг waіѕt.

    my wеb-ѕіte: http://emi-lvh.jbcourse.com

    OdgovoriIzbriši
  12. An оutstаnding ѕhare! Ι've just forwarded this onto a coworker who was doing a little research on this. And he in fact bought me lunch due to the fact that I stumbled upon it for him... lol. So let me reword this.... Thanks for the meal!! But yeah, thanks for spending time to discuss this topic here on your web site.

    my blog; v2 cig review

    OdgovoriIzbriši
  13. Іncrеdіble quest there. What hapρenеԁ after?
    Tаκe care!

    Review my sіte click through the following document

    OdgovoriIzbriši
  14. Very good blog post. I аbsolutely apprеciate this website.
    Keeρ it up!

    My ωebpage; articlehoney.com
    my page > v2 cigs reviews

    OdgovoriIzbriši