Prvi je dan ljeta.
Vruće je i nekako tiho.
Grad je pust, praznici su. Škola je gotova, more je već toplo.
Ja nisam ništa spajala, nisam nikamo otišla.
Tu sam i napravila sam sladoled :)
Moj način da obilježim prvi dan ljeta, najduži dan u godini. Nije baš da slavim Midsommar poput Šveđana, ali provela sam dobar dio dana sređujući cvijeće i vrt, a tu je i sladoled, je`l.
Ovo je baš jedan jako jednostavan i nezahtjevan recept, nema ni jaja, ni kuhanja.... samo miksanje, miješanje i zamrzavanje ;)
Ja sam stavila voće koje sam imala i ubrala u vrtu, možete mijenjati količinu i izabrati samo jednu voćku ;)
Znate kakve su temperature i vrućine ovih dana (:brišemznojsačela:), nije bilo baš jednostavno odraditi fotkanje.
Fotkala sam ga a on se pred mojim očima brzo topio.
Fotke su bile u redu, znala sam da će od hrpe njih bar nekoliko biti dovoljno okej za blog i Instagram.
A onda ih je Vigor obradio i dobile su to nešto meni baš posebno.
Jer i on ima to nešto, baš ima :)
Divne su mi.
Sastojci:
- 250 g vrhnja za šlag
- 150 g milerama
- 2 žlice šećera u prahu
- 1 žlica meda
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- naribana korica 1 limuna ili limete
- 1 šalica borovnica, malina i ribizla
Slatko vrhnje umutite u šlag, dodajte pola količine šećera u prahu pa još kratko miksajte.
U drugoj zdjeli mileram pjenjačom pomiješajte s medom i preostalim šećerom pa lagano lopaticom umiješajte u šlag. Dodajte vaniliju, naribanu koricu limete ili limuna i voće (prvo dio voća malo vilicom zgnječite).
Sve lagano promiješajte pa ulijte u kalupe za sladoled.
Stavite u zamrzivač na minimalno 4 sata.
Nema komentara:
Objavi komentar